旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋主要針對于八寶粥、內(nèi)含懸浮式顆粒類產(chǎn)品、粘稠度較高的煉乳、袋裝粥類等產(chǎn)品的殺菌。鼎泰盛生產(chǎn)的殺菌鍋設(shè)備主要由以下特定：

1.內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型，保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的同心度。

2.采用進(jìn)口合金機械密封，解決了在旋轉(zhuǎn)過程中水汽滲漏問題。

3.托輪是采用錫青銅、不銹鋼、合成鋼等材料合成，延長了其使用壽命，解決了用軸承轉(zhuǎn)動的缺陷。

4.導(dǎo)軌全部采用滾輪，分布在左右及下部，減輕了工人進(jìn)出料過程中的勞動強度，杜絕了其在旋轉(zhuǎn)過程中裝產(chǎn)品的物料筐來回竄動現(xiàn)象。

5.物料筐壓緊系統(tǒng)全部采用汽缸自動分個壓緊，整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作，解決了其在使用過程中因生銹而造成汽缸漏氣現(xiàn)象。

6.傳動系統(tǒng)采用具有制動功能的減速機配合自動ding位系統(tǒng)，保證旋轉(zhuǎn)體在停止后始終同一位置，方便進(jìn)出料過程順利進(jìn)行。

7.轉(zhuǎn)動速度采用變頻調(diào)速，用戶可以根據(jù)產(chǎn)品的粘度不同隨時調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動速度，從而達(dá)到產(chǎn)品不分層，不沉淀的目的。

8.設(shè)備與減速機座為一體制作，解決了在使用過程中因減速機座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而出現(xiàn)的一系列問題。

9.整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內(nèi)熱分布溫度控制在±0.1℃，可階段加熱，節(jié)約能源。