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公司動態(tài)

高溫食品殺菌鍋廠家排名

發(fā)表時間:2021-11-11

         鼎泰盛公司有專業(yè)的技術研發(fā)團隊,專注于研究食品、飲料領域的殺菌生產(chǎn)線,致力成為中大型食品、飲料企業(yè)的合作伙伴,提供讓生產(chǎn)商更有市場競爭力的食品機械設備為使命。我們的設備有:智能型實驗釜、智能型雙層水浴式殺菌釜、智能型蒸汽式殺菌釜、智能型風機式殺菌釜、智能型側噴式殺菌釜、智能型頂淋式殺菌釜、智能型全噴式殺菌釜、智能型蒸汽旋轉式殺菌釜、智能型風機旋轉式殺菌釜、靜水壓式殺菌系統(tǒng)、智能型臺車輸送等;我公司設備為PLC壓力溫度控制,開門方式為自動上開門、側開門可選擇,雙開門,智能程序多種殺菌方式供您選擇,節(jié)約能源,熱分布均勻!

展會噴淋殺菌釜

      對于液體類產(chǎn)品,例如涼茶、豆奶、果汁、乳品等,在殺菌過程中,由于物料是呈現(xiàn)液體狀態(tài),熱量是靠著熱傳導和物料本身在包裝材料內的對流來實現(xiàn)加熱的,在殺菌過程中產(chǎn)品處于靜止狀態(tài)既可。根據(jù)包裝材料的不同,對產(chǎn)品的加熱形式也是有所區(qū)別的。當采用三片罐的包裝材料時,由于三片罐可以承受較大的內壓,可采用蒸汽式殺菌。由于蒸汽式殺菌過程中殺菌釜內處于飽和蒸汽狀態(tài),所以在高溫環(huán)境下就避免了包裝材料氧化生銹的現(xiàn)象的發(fā)生。如果采用兩片罐,則采用淋水式殺菌。當包裝材料為PE瓶時,為避免高溫狀態(tài)下重力對包裝材料所產(chǎn)生的變形影響,則需要采用將產(chǎn)品完全浸泡在水中的加熱形式。當物料為乳品時,為避免乳制品在加熱過程中在包裝材料內壁上凝聚結塊,則需要不斷地對物料進行攪拌,這就要采用回轉式或是搖動式殺菌釜結構了。

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