產(chǎn)品展廳
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無(wú)殼鄉(xiāng)巴佬雞蛋噴淋殺菌鍋P-1404
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國(guó) 山東濰坊
- 價(jià)格： ￥123000/臺(tái)
- 發(fā)布日期： 2021-09-22
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | P-1404 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
靜止式殺菌設(shè)備不同的廠家生產(chǎn)出了不同的臥式和立式殺菌設(shè)，可謂五花八門，有些殺菌設(shè)備品質(zhì)相當(dāng)好，非常符合規(guī)范，已達(dá)到甚至超國(guó)內(nèi)同類的產(chǎn)品。但也有的制造廠出品的設(shè)備再很多方面不符合規(guī)范，不符合規(guī)范的地方主要列舉如下：
排氣閥安裝了不該用的截止閥：
排氣的集氣管截面積小于殺菌鍋排氣管截面積之和。
噴汽管噴氣口開(kāi)孔數(shù)的總面積不符合蒸汽管進(jìn)氣管***小截面積1.5~2倍的規(guī)范。
泄氣閥的位置不符合規(guī)范
泄氣閥的直徑不符合規(guī)范
蒸汽殺菌用的殺菌鍋門密封圈用壓縮空氣頂緊鍋門來(lái)密封，帶來(lái)潛在的冷空氣導(dǎo)入正在殺菌時(shí)的殺菌鍋中，引發(fā)冷空氣侵入的食品安全危險(xiǎn)。
殺菌鍋控制溫度自動(dòng)化儀表是用間歇性的電動(dòng)通斷閥系統(tǒng)，是殺菌溫度控制始終在蒸汽間歇通與斷，使溫度分布極不均勻。
殺菌設(shè)備配備了非智能的升溫時(shí)間控制器，有蒸汽閥開(kāi)關(guān)與開(kāi)來(lái)簡(jiǎn)單等待升溫時(shí)間。
有些廠家花了不少的成本，為殺菌殺菌設(shè)備配備了所謂F值補(bǔ)償功能，儀器自動(dòng)將溫度達(dá)不到的時(shí)間自電氣半自動(dòng)殺菌鍋。
鼎泰盛歡迎您的實(shí)地考察。
