產(chǎn)品展廳
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鴨脖雙層水浴殺菌釜設(shè)備型號齊全
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 價格： ￥116000/臺
- 發(fā)布日期： 2021-10-20
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | DTS/18-5 |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
鴨脖雙層水浴殺菌釜設(shè)備型號齊全
對于需要含氣類軟包裝產(chǎn)品，例如自立袋類包裝的板栗、塑料盒裝的快餐類產(chǎn)品、鋁箔盒裝的快餐類產(chǎn)品等，這些產(chǎn)品的包裝材料的特點是：可以有小量的變形（包裝材料的表面有小量的凸凹）；不能承受內(nèi)外壓差（由于表面積較大，即使是很小的壓強(qiáng)差，作用在包裝材料表面的壓力也是相當(dāng)?shù)拇?，足以使包裝材料產(chǎn)生變形或是損壞）；傳熱慢。鑒于此類包裝材料的這些特性，在殺菌過程中就需要嚴(yán)格控制壓力的變化，使殺菌釜內(nèi)的壓力跟隨溫度的變化而加以調(diào)整。同時還需要注意的一點是，在升溫階段殺菌釜內(nèi)產(chǎn)品的溫度是低于環(huán)境溫度的、在降溫階段殺菌釜內(nèi)產(chǎn)品的溫度是高于環(huán)境溫度的，所以對于殺菌釜內(nèi)同一個溫度值，在升溫區(qū)間和降溫區(qū)間，對應(yīng)的壓力數(shù)值是有所區(qū)別的，即對于同一個溫度值，升溫時殺菌釜內(nèi)的壓力要低于降溫時的壓力。
鼎泰盛歡迎您的實地考察。
