產(chǎn)品展廳
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直徑1600蒸汽滅菌鍋
- 起訂量 (臺(tái))價(jià)格
- 1-3￥106000 /臺(tái)
- 3-5￥105000 /臺(tái)
- ≥5￥104000 /臺(tái)
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國(guó) 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2021-11-06
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | P-1605 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
鑒于含氣軟包裝包裝材料的這些特性，在殺菌過(guò)程中就需要嚴(yán)格控制壓力的變化，使殺菌釜內(nèi)的壓力跟隨溫度的變化而加以調(diào)整。同時(shí)還需要注意的一點(diǎn)是，在升溫階段殺菌釜內(nèi)產(chǎn)品的溫度是低于環(huán)境溫度的、在降溫階段殺菌釜內(nèi)產(chǎn)品的溫度是高于環(huán)境溫度的，所以對(duì)于殺菌釜內(nèi)同一個(gè)溫度值，在升溫區(qū)間和降溫區(qū)間，對(duì)應(yīng)的壓力數(shù)值是有所區(qū)別的，即對(duì)于同一個(gè)溫度值，升溫時(shí)殺菌釜內(nèi)的壓力要低于降溫時(shí)的壓力。
罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝堋?/span>
