產(chǎn)品展廳
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高溫蒸煮袋全噴式殺菌鍋DTS/12-4
- 起訂量 (臺)價格
- 1-3￥126000 /臺
- 3-5￥125000 /臺
- ≥5￥124000 /臺
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2021-11-11
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | DTS/12-4 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
1、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門；
2、開啟蒸汽閥門和排氣，向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽，此時風機不啟動；
3、當釜內(nèi)大部分空氣排除，溫度達到100度以上后，關(guān)閉排氣閥；
4、控制薄膜閥通入蒸汽并開啟風機進行升溫和殺菌；
5、當殺菌結(jié)束后進入微冷卻、全冷階段，微冷階段風機處于開啟狀態(tài)；
6、進入全冷卻階段，冷卻到工藝要求溫度，風機關(guān)閉。
工作原理：
1、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門；
2、開啟蒸汽閥門和排氣，向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽，此時風機不啟動；
3、當釜內(nèi)大部分空氣排除，溫度達到100度以上后，關(guān)閉排氣閥；
4、控制薄膜閥通入蒸汽并開啟風機進行升溫和殺菌；
5、當殺菌結(jié)束后進入微冷卻、全冷階段，微冷階段風機處于開啟狀態(tài)；
6、進入全冷卻階段，冷卻到工藝要求溫度，風機關(guān)閉。
設備特點：
1、節(jié)約能源，殺菌時無需排冷。
2、風機式能將蒸汽與壓縮空氣混合，殺菌無冷點、效果佳。
3、升溫速度快，殺菌時間短。
4、結(jié)構(gòu)簡單，安裝方便。
5、熱分布、熱穿透效果好。
6、自動化程度高。
