產(chǎn)品展廳
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熟食蒸汽高溫殺菌鍋Z-XH1605
- 起訂量 (臺)價格
- 1-3￥116000 /臺
- 3-5￥115000 /臺
- ≥5￥114000 /臺
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2021-11-11
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | Z-XH1605 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
對于需要含氣類軟包裝產(chǎn)品，例如自立袋類包裝的板栗、塑料盒裝的快餐類產(chǎn)品、鋁箔盒裝的快餐類產(chǎn)品等，這些產(chǎn)品的包裝材料的特點是：可以有小量的變形（包裝材料的表面有小量的凸凹）；
對于乳制品類產(chǎn)品，牛奶等類產(chǎn)品，無論采用何種包裝材料，在殺菌加熱的過程中，由于熱量是通過包裝材料來加熱物料的，靜置的狀態(tài)下乳品物料所含的蛋白質(zhì)在受熱的過程中極易在高溫區(qū)域逐漸凝結(jié)成塊，為避免這一現(xiàn)象的發(fā)生，就需要在升溫、保溫的過程中不斷地對包裝材料內(nèi)的物料進行攪拌，即采用回轉(zhuǎn)式或是搖擺式的殺菌釜結(jié)構(gòu)。
在當(dāng)前的食品工業(yè)中，滅菌鍋起著重要的作用。 滅菌鍋廣泛用于各種食品加工行業(yè)，適用于各種包裝產(chǎn)品，例如：袋裝，玻璃瓶裝和馬口鐵等材質(zhì)的高溫高壓熱處理。
必須是應(yīng)用食品盤產(chǎn)品；產(chǎn)品包括：軟包裝產(chǎn)品、帶外翻邊的罐頭、對于口感要求高的產(chǎn)品等；可代替現(xiàn)有的側(cè)噴鍋含蓋的所有產(chǎn)品；對于非飲市場而言，可以做為拳頭產(chǎn)品進行銷售；
