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桂圓紅棗銀耳羹碗粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋直徑1600

      設(shè)備特點(diǎn)：回轉(zhuǎn)式殺菌鍋適合于八寶粥等粘稠度較高的產(chǎn)品。使其在殺菌過(guò)程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，由于旋轉(zhuǎn)強(qiáng)迫對(duì)流，包裝內(nèi)部不存在冷點(diǎn)，加熱過(guò)程中旋轉(zhuǎn)攪拌產(chǎn)品，防止包裝物溫度過(guò)高，避免破壞容器和外層產(chǎn)品的過(guò)度蒸煮，防止產(chǎn)品在加熱過(guò)程中的分層、沉淀現(xiàn)象。蒸汽直接進(jìn)入加熱，殺菌速度快，節(jié)約蒸汽和殺菌時(shí)間、安全高效。

全自動(dòng)殺菌鍋（釜）特點(diǎn)：

1、均一的水流交換方式，溫度均勻，無(wú)死角

2、節(jié)省空間、熱水儲(chǔ)存、熱水回收

3、殺菌精度高

4、熱水預(yù)熱、節(jié)約能源

5、整個(gè)殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制

6、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

7、測(cè)量F值的功能

8、電腦內(nèi)至少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式。

9、該殺菌鍋除進(jìn)出貨物和開(kāi)關(guān)鍋門需人工操作外，其它操作都由電腦全自動(dòng)控制。