產(chǎn)品展廳
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肽原味湯汁罐頭大型自動化殺菌鍋
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 價格： ￥113200/臺
- 發(fā)布日期： 2022-04-27
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | P-1404 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
肽原味湯汁罐頭大型自動化殺菌鍋
肽原味湯汁罐頭大型自動化殺菌鍋的特點：
1、采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質(zhì)，保留產(chǎn)品原風味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點溫度均勻，無死角。
4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置。
8、自動化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。
一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用臥式殺菌鍋，設(shè)備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管。在殺菌時，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。
即食燕窩一般是用玻璃瓶包裝比較多，殺菌方式用高溫高壓殺菌鍋，用噴淋式殺菌鍋外加換熱器這樣可以保證不爆瓶。燕窩殺菌釜一般有二種，一種是客戶有鍋爐，一種是客戶無鍋爐用電，型號一般用直徑700，直徑900，直徑1000，直徑1200直徑1600直徑1800的較多，價格根據(jù)設(shè)備配置來定。
山東鼎泰盛歡迎您的實地考察。
