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產(chǎn)品展廳
馬口鐵罐頭高溫蒸汽殺菌鍋直徑1400
起訂量 (臺)價(jià)格
1-3113000 /臺
3-5112000 /臺
≥5111000 /臺
  • 品牌:鼎泰盛
  • 產(chǎn)地:中國 諸城
  • 發(fā)布日期: 2022-07-01
  • 更新日期: 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
殺菌設(shè)備類型 臥式
型號 Z-1405
適用范圍 調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
加工定制

蒸汽殺菌釜的特點(diǎn):

    通過熱水罐向釜內(nèi)注入熱水,排空釜內(nèi)冷空氣,設(shè)備頂部注入蒸汽,進(jìn)汽與排水同步進(jìn)行,用蒸汽填充釜內(nèi)空間,釜內(nèi)熱水全部排出后繼續(xù)升溫到殺菌溫度。整個(gè)升溫殺菌過程中,不存在冷點(diǎn)。達(dá)到殺菌時(shí)間后,開始進(jìn)冷卻水冷卻,冷卻階段合理控制釜內(nèi)壓力,確保罐子不會因?yàn)閮?nèi)外壓差產(chǎn)生變形。

  在升溫和殺菌階段,釜內(nèi)的壓力完全由蒸汽的飽和壓力來產(chǎn)生。在降溫的時(shí)候產(chǎn)生反壓力,確保產(chǎn)品包裝不會產(chǎn)生變形。