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產(chǎn)品展廳
2022濰坊1200*3600蒸汽噴淋式殺菌釜
起訂量 (臺(tái))價(jià)格
1-3126000 /臺(tái)
3-5125000 /臺(tái)
≥5124000 /臺(tái)
  • 品牌:鼎泰盛
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 山東濰坊
  • 發(fā)布日期: 2022-07-07
  • 更新日期: 2023-12-07
產(chǎn)品詳請(qǐng)
殺菌設(shè)備類型 臥式
型號(hào) DTS/14-5
適用范圍 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
加工定制


2022濰坊1200*3600噴淋式殺菌釜

蒸汽殺菌:

一、首先把鍋上安全閥調(diào)整到0.25Mpa之內(nèi);

二、把殺菌鍋內(nèi)放入產(chǎn)品,打開鍋門密封圈空氣閥;

三、然后將蒸汽閥門打開,在殺菌鍋內(nèi)升溫,升溫時(shí)要間歇性地把鍋內(nèi)涼汽左右排放一下;隨著鍋內(nèi)溫度的升高,鍋內(nèi)壓力會(huì)逐漸加大,這時(shí)要將蒸汽閥門按1/4的比例一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)閉;

四、殺菌鍋內(nèi)溫度到121℃時(shí),關(guān)閉蒸汽閥門,或只需開啟很小一點(diǎn)閥門,保溫保壓至所需的滅菌時(shí)間,如這個(gè)操作過程中出現(xiàn)溫度和壓力下降,要及時(shí)補(bǔ)充,鍋內(nèi)的壓力要始終保持在0.17--0.20Mpa之間,溫度保持在121℃左右,直到保溫時(shí)間結(jié)束; 溫度可根據(jù)產(chǎn)品要求設(shè)定。

五、降溫結(jié)束后,將鍋內(nèi)壓力卸掉;

六、將鍋門密封圈內(nèi)氣體卸掉,開鍋門取貨。

七、安全閥、壓力表要隨時(shí)檢查,不能損壞,三個(gè)月內(nèi)要定時(shí)檢查。切記!切記!

適用范圍

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