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- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國(guó) 山東濰坊
- 價(jià)格： ￥130000/臺(tái)
- 發(fā)布日期： 2023-02-28
- 更新日期： 2023-12-07
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | P-1003 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 加工定制 | 是 |
瓶裝紅豆薏仁湯殺菌鍋 全自動(dòng)高溫高壓殺菌釜
特點(diǎn)：
1、水噴霧式殺菌熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)。
2、間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無(wú)需水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。
3、線性升溫、降溫。
4、水浴循環(huán)流動(dòng)熱水殺菌，通過(guò)循環(huán)水泵帶動(dòng)水流動(dòng)。
5、PLC程序全自動(dòng)控制，觸摸屏指令輸入。采用世界（西門子），運(yùn)行穩(wěn)定，溫度壓力控制，故障率低。
6、殺菌工藝自動(dòng)存儲(chǔ)功能。
7、每一個(gè)產(chǎn)品/容器可以配上不同的配方，因?yàn)槌绦虻臄?shù)量是不限制的。這達(dá)到了全程的。
8、通過(guò)極為的預(yù)設(shè)定的溫度和壓力分布，保證了一貫的高品質(zhì)產(chǎn)品。
9、手動(dòng)、自動(dòng)分離，可單獨(dú)操作。
10、溫度、壓力、水位異常報(bào)警。
11、① 保溫階段：當(dāng)溫度偏差超出設(shè)定范圍，觸發(fā)聲光報(bào)警系統(tǒng)，并在屏幕上顯示。
② 壓力偏差超出設(shè)定范圍，觸發(fā)聲光報(bào)警系統(tǒng)，并在屏幕上顯示。
12、電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。溫度偏差超過(guò)上限時(shí)：自動(dòng)關(guān)閉蒸汽入口閥和冷凝水出口閥；偏差低于下限時(shí)：自動(dòng)打開(kāi)蒸汽入口閥。
13、電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。壓力超過(guò)上限時(shí)： 壓縮空氣出口閥自動(dòng)關(guān)閉。壓力低于下限時(shí)：壓縮空氣入口閥自動(dòng)打開(kāi)。
