產(chǎn)品展廳
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700型實驗室殺菌釜 多功能全自動殺菌鍋
- 起訂量 (臺)價格
- 1-2￥130000 /臺
- ≥2￥120000 /臺
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2023-03-04
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | DTS/07-1 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 加工定制 | 是 |
700型實驗室殺菌釜 多功能全自動殺菌鍋
實驗釜的工作原理
將產(chǎn)品裝籃送入殺菌釜中，釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全，在整個殺菌過程中，釜門以機械的方式鎖緊， 旋鈕或者操作屏選擇殺菌方式，并下載配方至PLC，核對無誤后，啟動殺菌程序，全程自動按照殺菌配方進行。
殺菌釜配置的螺旋纏繞式熱交換器，在升溫和冷卻階段，釜內(nèi)的工藝水通過殼程，而蒸汽和冷卻水通過管程，這樣殺菌后的產(chǎn)品不會跟蒸汽和冷卻水直接接觸，實現(xiàn)無菌升溫和冷卻。
在整個過程中，殺菌釜內(nèi)部的壓力是由程序通過自動閥對殺菌釜內(nèi)部送入或排出壓縮空氣來進行控制。
殺菌結(jié)束后，殺菌釜會發(fā)出信號，此時可開門并卸料。三重安全聯(lián)鎖保證在鍋內(nèi)存在壓力的情況下，釜門不會被開啟，從而保證操作安全。
殺菌釜內(nèi)的溫度分布均勻度為±0.5℃，壓力控制在±0.05Bar。
