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休閑食品殺菌設(shè)備廠家解析食品殺菌的好處 日期：2021-11-17 食品殺菌就是以食品原料、加工品為對(duì)象，通過對(duì)引起食品變質(zhì)的主要因素—微生物的殺菌及除菌，達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化，有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量，避免活菌的攝入引起人體...

鼎泰盛殺菌鍋榮獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng) 日期：2021-11-13 11月3日召開的2020年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上，山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司與浙江大學(xué)合作完成的“包裝食品殺菌與灌裝高性能裝備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。這是我市首次獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)...

雙層殺菌鍋是如何進(jìn)行殺菌操作的？ 日期：2021-11-11 雙層殺菌鍋雙層結(jié)構(gòu)，主要由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。雙層殺菌鍋主要用于食品、醫(yī)藥等...

食品高溫殺菌鍋殺菌工藝分析 日期：2021-11-11 鼎泰盛全自動(dòng)殺菌鍋除進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門需人工操作外，其它操作都由電腦全自動(dòng)控制電腦全自動(dòng)殺菌鍋工作原理全自動(dòng)殺菌鍋采用PLC全自動(dòng)控制，并且以多階段殺菌，可隨時(shí)在控制摸屏上輸入新的殺菌公式，適用于一鍋...

高溫食品殺菌鍋廠家排名 日期：2021-11-11 鼎泰盛公司有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，專注于研究食品、飲料領(lǐng)域的殺菌生產(chǎn)線，致力成為中大型食品、飲料企業(yè)的合作伙伴,提供讓生產(chǎn)商更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的食品機(jī)械設(shè)備為使命。我們的設(shè)備有:智能型實(shí)驗(yàn)釜、智能型雙層水...

罐藏食品殺菌條件 日期：2021-11-04 蒸煮袋加熱加壓高溫殺菌工藝可分為間歇式和連續(xù)式。熱介質(zhì)可以是飽和蒸汽、蒸汽是指空氣混合或是熱水，由于蒸煮袋材料的機(jī)械強(qiáng)度和封口強(qiáng)度較低，因此殺菌設(shè)備必須采用反壓力殺菌；對(duì)于蒸煮袋，主要采用定壓反壓方式...

罐頭殺菌釜業(yè)內(nèi)排名廠家 日期：2021-11-04 罐頭食品是一種運(yùn)用密封、殺菌或無菌包裝等工藝達(dá)到在常溫狀態(tài)下延長(zhǎng)食品保質(zhì)期目的的手段，因此類食品已經(jīng)對(duì)原料進(jìn)行過預(yù)處理，方便攜帶、開罐即食或是簡(jiǎn)單加熱食用等都成為其優(yōu)勢(shì)，也是食品生產(chǎn)中的一大類別，覆蓋...

淺析食品殺菌機(jī)械設(shè)備廠家 日期：2021-10-28 購(gòu)買殺菌鍋除了關(guān)注產(chǎn)能及殺菌工藝外，生產(chǎn)安全也是重中之重，鼎泰盛殺菌鍋采用西門子PLC控制系統(tǒng)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。全自動(dòng)殺菌鍋溫度差控制在±0.3℃，壓力可控制在±0.05Bar，操作錯(cuò)誤時(shí)...

廠家解析食品殺菌鍋的作用 日期：2021-10-28 噴淋式殺菌鍋采用從設(shè)置于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀，帶狀的波動(dòng)式熱水，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對(duì)殺菌條件要求，隨時(shí)設(shè)定升溫和冷卻程序，使每項(xiàng)一種食品均可...

水浴殺菌設(shè)備運(yùn)作流程 日期：2021-10-21 水浴殺菌設(shè)備運(yùn)作流程大體包括升溫、殺菌、降溫等過程。具體工作流程如下：1、熱水罐提前加熱，達(dá)到工藝設(shè)定溫度；2、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門；3、開啟平衡裝置，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi)，...

高溫高壓殺菌鍋殺菌有哪些優(yōu)勢(shì)？ 日期：2021-10-14 高溫高壓殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，縮短殺菌時(shí)間，從而達(dá)到高溫、短時(shí)殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。高溫高壓殺菌鍋殺菌流程...

雙鍋并聯(lián)水浴殺菌設(shè)備功能簡(jiǎn)介 日期：2021-10-08 雙鍋并聯(lián)水浴殺菌設(shè)備采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，一釜內(nèi)的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內(nèi)，減少處理水和熱量消耗，縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制；根據(jù)不同食品對(duì)...

智能旋轉(zhuǎn)殺菌釜設(shè)備特點(diǎn) 日期：2021-09-28 采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，可以大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率，降低損耗率的目的...

殺菌釜?dú)⒕O(shè)備如何選購(gòu)？ 日期：2021-09-17 殺菌釜?dú)⒕O(shè)備選購(gòu)需考慮以下方面：1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力...

連續(xù)式殺菌設(shè)備操作流程 日期：2021-09-13 連續(xù)式殺菌設(shè)備采用蒸氣或熱水為熱源（也有用火焰或電加熱的），使制品在常壓或加壓密封狀態(tài)下完成殺菌及冷卻操作。殺菌形式：頂淋式、側(cè)噴式、全噴式。連續(xù)式殺菌設(shè)備操作流程：1、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門；2...